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八代市内の20社以上の料理が並ぶ
1月24日（水）、八代市役所多目的ホールにて八代生姜を使った料理の完成披露会が開催されました。本取り組みは、一般社団法人DMOやつしろが主体となり、八代を【ジンジャーポークの聖地】化に向けての取り組みを進めており、今回八代市内の飲食店約20店舗の料理が並びました。また、【八代生姜のすゝめ】も発行され、インターネットにてデジタルブックを見ることができ八代生姜を深く知ることが出来ます。
「八代生姜のすゝめ」デジタルブックはこちらから
https://mikaku.meclib.jp/yatsushiro-ginger/book/index.html#target/page_no=1
